主料：花甲 500g（1 斤）

辅料：青红椒块各50g、姜米20g、独蒜末50g、色拉油100g、小米椒10g

调料：添香蒜蓉酱30g、添香新红油15g、盐3g、水200g、鸡精5g、白糖3g、味精5g

制作流程：

1、花甲焯水开口待用；

2、锅内加油，下蒜米炒香后加入花甲同调料，青红椒块煸炒几下加入水烧开淋入新红油即可；