主料：火锅底料混合装200克、鸡精30克，翅汤40克、味精10克，胡椒粉1克，调味粉6克，高度白酒5克、盐8克、高汤1000克

辅料：姜片8克、葱段10克、干红花椒5克、干辣椒10克

操作流程：将所有料倒入火锅盆上火即可。

注意事项：

1.根据顾客嗜辣口味添加花椒，火锅油，干辣椒。

2.根据火锅盆的大小适量添加底料，火锅油。

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