黄哈儿冷锅香串串

一。汤底

.添香清油火锅底料200G 添香火锅油100G 盐20G 添香调味粉5G

水2000G(将各种调味料一起融合均匀,烧开,将出品串煮熟即可)

二。蘸汁

.芝麻酱50G 花生酱50G 色拉油20G 添香飘香油30G 纯净水80G 白糖3G

添鲜麻辣酱40G 鸡精10G 添香调味粉5G (先将芝麻酱,花生酱用色拉油调和加入纯净水继续调和均匀加入各种调味即可)