蒜蓉锡纸花甲

蒜蓉锡纸花甲

蒜蓉锡纸花甲(酱料成本3.5元)


主料:花甲200g、小海鲜适量

辅料:生蒜蓉20g、青红杭椒段10g、小米椒段8g

调料:黄哈儿蒜蓉酱40g、黄哈儿新红油30g、黄哈儿调味粉10g、白糖2g、鸡精8g、水130g

制作过程:

1. 将花甲以及小海鲜洗净待用

2. 将水、蒜蓉、青红杭椒段以及黄哈儿蒜蓉酱等调味调和均匀

3. 用锡纸将花甲等主料和调好的汁水淋入包好,上烤架或烤箱等高温加热4-5分钟

4. 最后撒上葱花点缀即可



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